制冷劑是制冷機中的工作介質(zhì),故又稱(chēng)制冷工質(zhì)。制冷劑在制冷機中循環(huán)流動(dòng),在蒸發(fā)器內吸取被冷卻物或空間的熱量而蒸發(fā),在冷凝器內將熱量傳遞給周?chē)橘|(zhì)而被冷凝成液體,制冷系統借助于制冷劑狀態(tài)的變化。